ビフィズス菌研究所

無菌マウスの実験では、到死量の病原性大腸菌O157を投与すると32日目までに全てのマウスが死亡したのに対し、あらかじめビフィズス菌BB536を定着させたマウスでは、O157の感染が抑制され、試験期間中に一匹も死亡しませんでした。